Datenschutzerklärung
Stand: September 2026 · Et Dömsche, Sommerland 1 & Sommerland 2, Mallorca
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten im Rahmen der Online-Reservierung ist der Betreiber der Restaurants Et Dömsche, Sommerland 1 und Sommerland 2 (nachfolgend „wir"). Kontakt: pascalasmus.eu@gmail.com
2. Welche Daten wir verarbeiten
Bei einer Reservierung über diese Website verarbeiten wir:
Vor- und Nachname, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gewünschtes Datum und Uhrzeit, Personenanzahl, freiwillige Bemerkungen sowie technische Daten (z. B. Uhrzeit der Anfrage).
3. Zweck und Rechtsgrundlage
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung, Bestätigung und Durchführung deiner Reservierung verwendet – einschließlich Erinnerungsnachrichten per E-Mail bzw. WhatsApp vor deinem Termin. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung), soweit du dem Häkchen zugestimmt hast.
4. Weitergabe und Speicherung
Deine Reservierungsdaten werden in einer zentralen Datenbank der drei beteiligten Gastronomiebetriebe gespeichert und sind für autorisierte Mitarbeiter dieser Betriebe einsehbar. Eine Weitergabe an sonstige Dritte erfolgt nicht. Zur Bereitstellung der Website setzen wir Auftragsverarbeiter (Hosting und Datenbank) ein, die Daten im EWR verarbeiten.
5. Speicherdauer
Reservierungsdaten werden nach Durchführung des Termins nur so lange aufbewahrt, wie es gesetzliche Aufbewahrungspflichten verlangen oder zur Nachverfolgung erforderlich ist, und danach gelöscht oder anonymisiert.
6. Deine Rechte
Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung. Eine erteilte Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem besteht ein Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde.